Tällä jauheella luot pehmeän ja kuohkean kermaisen vaahdon joka sopii täydellisesti niin kakkuihin kuin kuppikakkuihinkin, joko täytteeksi tai kuorrutteeksi. Seos on mukavan kevyttä mutta silti tarpeeksi jämäkkää sopiakseen pursotuksiin. Seoksessa on vaniljan maku. Seos on myös hyvin vaaleaa ja siksi se onkin helppo värjätä elintarvikeväreillä.

Valmistus: 1 annosta varten, sekoita 150 g Enchanted Cream®jauhetta, 100 ml maitoa ja 100 ml vettä 3 minuuttia suurella nopeudella. Kermaa voidaan käyttää heti. Valmistettu kerma säilyy jääkaapissa useita päiviä, sekoita ennen uudelleenkäyttöä. Haluttaessa seos voidaan valmistaa vain maidolla (200 ml) tai vain vedellä (200 ml), jotta se olisi kermaisempaa tai vähemmän kermaista. Yksi annos riittää täyttämään 2 kerrosta ja peittämään 1 Ø25 cm kakun tai peittämään n. 24-30 kuppikakkua.

Ainesosat: sokeri, glukoosisiirappi (kuivattu), osittain kovetettu öljy (palmu), emulgointiaine: E471, E472f, hydrattu öljy (kookos), maitoproteiini, dekstroosi, maitojauhe (rasvaton), stabilointiaine: E450, E263, E339, E516, sakeuttamisaine: E401,E464 hapettumisenestoaine: E341. Saattaa sisältää jäämiä: gluteiini, kananmuna, soija ja lupiini.

Ingredienser: socker, glukossirap (torkad), delvis hydrerad olja (palm), emulgeringsmedel: E471, E472f, hydrerad olja (kokos), mjölkprotein, dextros, mjölkpulver (fettfritt), stabiliseringsmedel: E450, E263, E339, E516, förtjockningsmedel: E401, E464, antioxidant: E341. Kan innehålla rester: gluten, ägg, soja och lupin.

Ravintosisältö/Näringsinnehåll 100g: Energia/Energi: 2220kjl/539kcal, Rasva/Fett: 27g, josta tyydyttyneitä/varav mättad: 25g, Hiilihydraatit/Kolhydrater: 70g, josta sokeria/varav socker: 55g, Proteiinit/Proteiner: 2,2g, Suola/Salt: 0,1g.